Мусс груша

75 грамм

Шоколад тёмный, сливки натуральные 33%, молоко ультрапастеризованное 3,2%, желток пастеризованный, сахар инвертный, сахар, желатиновая масса, груша, кукурузный крахмал, мука пшеничная вс, какао порошок, меланж пастеризованный, масло подсолнечное, пекарский порошок, шоколад белый, краситель пищевой

30 суток при температуре хранения - 18°C.

90-180 минут при температуре от 0°C до + 6°C.

Не более 120 часов при температуре 4±2°C.

Разморозка в микроволновой печи и повторная заморозка.